I primi documenti che citano Uzzano risalgono a circa l’anno 1000, quando il territorio era legato alla famiglia dei Cunimondinghi. Il comune ottenne una prima autonomia amministrativa nel 1202, pur restando sotto l’influenza di Lucca.
Tra il 1329 e il 1339 Uzzano passò sotto il dominio di Firenze, per poi tornare all’orbita lucchese. Solo nel 1928 il comune fu trasferito alla neoistituita provincia di Pistoia. Nel 1963 il territorio meridionale della piana si staccò per formare il comune autonomo di Chiesina Uzzanese, ridisegnando i confini attuali.
Nel cuore del borgo, il Palazzo del Capitano (XIII–XIV secolo) custodisce oggi l’archivio storico comunale, con documenti che risalgono alla fine del Duecento: la memoria scritta più antica di questo piccolo comune della Valdinievole.